당일작업 생물 흰다리새우 1kg 29미(특)

상품 소개

당일작업한 생물 흰다리새우를 1kg 단위로 담은 상품이다.

29미(특) 규격이라 1kg에 들어가는 마릿수가 적은 편이고, 한 마리씩 손에 잡히는 큼직한 새우를 원할 때 고르기 좋다.

소금구이나 버터구이, 찜처럼 새우 자체의 맛을 즐기는 요리에 잘 어울린다.

생물 새우는 받은 즉시 냉장 보관하고 가급적 빨리 조리하는 것이 좋다.

한 번에 다 먹기 어렵다면 손질한 뒤 한 끼 분량씩 나눠 냉동해 두면 된다.

머리와 수염, 내장을 정리하는 손질 과정이 필요하다는 점도 미리 감안해야 한다.

• 큼직한 새우를 찾는 사람
• 구이·찜 요리용
• 생물로 받아 바로 조리할 때